Découvrez notre influenceur de la semaine : la blogueuse culinaire “Une Graine d’idée” !

 

Interview influenceurs Une graine d'idée

 

Pourriez-vous vous présenter en quelques lignes afin que notre communauté vous connaisse mieux ?

Je m’appelle Stéphanie, la petite trentaine et je suis passionnée de cuisine et de gastronomie depuis toute petite ! J’ai décidé de partager mes recettes et bonnes adresses sur mon blog => Une Graine d’Idée : (www.unegrainedidee.com) afin d’y proposer un panel de recettes simples, rapides et à moindres coûts. Bien que j’ai une préférence pour la pâtisserie, qui me permet d’avantage des créations personnelles, j’apprécie aussi cuisiner de bons petits plats.

Date de création de votre Blog « http://www.unegrainedidee.com/ » ?

J’ai décidé d’ouvrir mon blog un soir de Septembre 2010 un peu sur un coup de tête. Aujourd’hui il est consulté un peu partout en France et même, dans certains pays que je n’aurais jamais imaginé. 

Quel a été votre déclencheur et pourquoi vous êtes-vous lancée dans l’aventure des blogueurs et dans le monde des réseaux sociaux ?

Au début, pour ma famille et mes amis qui me demandaient régulièrement les recettes de mes petits plats. Sauf qu’en grande tête en l’air, j’oubliais bien souvent de leur communiquer ces dernières. Il a fallu trouver un moyen, donc j’ai ouvert mon blog.  Et puis la passion de cuisiner l’a emporté et je me suis retrouvée à bloguer d’avantage et à partager tout cela avec une communauté de plus en plus grandissante, pour mon plus grand plaisir !

Quelle communauté ciblez-vous ?

Lorsque j’ai ouvert le blog, il s’agissait principalement de partager des recettes pour étudiants ou famille à petits budgets… Aujourd’hui, il n’y a pas de grands changements dans cette optique. De temps à autres je mets l’accent sur la saison ou l’époque (salades micmac pour l’été, plats un peu plus onéreux pour les fêtes de fin d’année…). Mais je garde en tête que tout le monde n’a pas forcément les moyens, que le coût de la vie n’est pas facile tout le temps, et que l’on peut très bien manger de bons petits plats même avec quelques euros en poche. Mon but est de ne pas oublier de bien se nourrir et de savoir se faire plaisir à moindre coût.

Où trouvez-vous votre principale inspiration ? Et quels sont les réseaux sociaux que vous utilisez le plus ?

Dans ma tête ? Tout du moins j’essaie… Mais je regarde beaucoup ce qui m’entoure, autant les réseaux (facebook et pinterest particulièrement) que la télévision, que les magazines ou encore les livres de cuisine… Je suis curieuse de nature, mais je fais bien souvent au feeling. Il est en effet très rare que je refasse une recette à l’identique, je vais toujours y apporter quelque chose (ou enlever). J’apprécie beaucoup noter mes idées d’ailleurs et il serait parfois temps que je me lance dans la conception de ces dernières. Ce qui est sûr, c’est que tout ce qui me passe par la tête finira en ligne sur le blog, mais quand…je ne sais pas.

Comment réussissez-vous à gérer votre temps entre votre travail, votre vie privée, vos réseaux sociaux et votre blog ? Et quel est votre métier en dehors de cet univers ?

Il ne faut pas se le cacher, c’est parfois difficile ! Mon « avantage » actuellement est d’être assez disponible pour le blog. Je suis à la recherche d’un emploi fixe dans l’assistanat administratif et je n’ai pas d’enfants… Il faut dire que ça me laisse donc particulièrement le temps de m’occuper du blog en journée. Actuellement, je consacre autant de temps à mon blog que si j’avais un travail. Il est sûr que le jour où je retrouverai un emploi fixe, je diminuerai mon temps pour le blog. J’essaierai de m’organiser d’avantage et de préparer mes articles à l’avance, ce qui n’est pas le cas actuellement je l’avoue.
Pour les réseaux sociaux, j’y suis à longueur de journée, et maintenant que les « live » instagram sont disponibles, je me retrouve souvent 1h avec ma communauté à discuter de cuisine ou autres avec eux ! Et le soir je vis ma vie privée (mais toujours avec le portable à porté de main…).

Une collaboration vous a-t-elle plus marquée que d’autres ? Et si oui, laquelle ?

Grâce au blog j’ai pu avoir plusieurs collaborations, mais j’apprécie chacune d’elle encore aujourd’hui. Il m’est difficile de ne choisir qu’une parmi toutes… J’ai eu la chance de découvrir le monde de la radio ou encore d’être jury à de superbes concours, d’être invitée dans de très beaux restaurants, de participer à des événements blogueurs/presse, de recevoir pas mal de produits à tester ou encore à faire gagner à ma communauté. Je n’ai donc pas de collaboration propre qui se démarque plus qu’une autre, j’apprécie toutes mes collaborations autant les unes que les autres, et j’espère en avoir encore pleins d’autres à venir.

Qu’aimeriez-vous entreprendre ou faire évoluer par la suite ?

J’apprécierais beaucoup développer mes vidéos sur youtube. Je débute sur le sujet, j’ai encore beaucoup à apprendre mais ça m’intéresse beaucoup. J’ai déjà quelques vidéos à mon actif, mais il va me falloir appréhender d’avantage cette plate forme et aussi mon image devant la caméra. Pour le blog, continuer à d’avantage partager et publier sans m’y perdre. Il est très rapide de se laisser enrôler dans son blog et d’en oublier de vivre aussi sa propre vie en dehors. Alors tenter de tout concilier serait top !

Vos visuels et vos photos sont-ils réalisés par vous-même ? Et si oui, quel matériel utilisez-vous ?

Tout à fait ! Je fais tout moi-même. Je m’occupe autant de gérer les courses, les recettes, la mise en scène, les photos, le post-traitement, les publications que les partages sur les réseaux sociaux. Le blog et les recettes, c’est du 100% moi. Si ce n’était pas le cas, je le stipulerais. J’utilisai à l’époque un appareil compact ou mon smartphone, puis j’avais évolué sur un bridge et maintenant je suis passée en appareil photo reflex.
J’en avais même fait un article sur le blog (http://www.unegrainedidee.com/2014/07/mon-evolution-photographique.html) : (Nb : Il faudrait d’ailleurs que je le mette à jour). Je tiens particulièrement à ce que les photos soit de moi. J’apprécie énormément prendre des photos (culinaires ou non d’ailleurs). Du coup, je ne me vois pas écrire une recette et y mettre un visuel trouvé sur une banque d’image. Ça n’est pas du tout mon délire et surtout je me sentirai gênée. Aujourd’hui je shoote avec mon reflex Canon 1100D avec au choix l’objectif 50 mm ou le 18-135 mm. Lorsqu’il fait sombre (en hiver par exemple), j’ajoute les spots lumineux. Selon le souhait du rendu, selon l’exposition, selon le lieu ou bien la recette à photographier… j’ai maintenant le choix pour avoir un meilleur rendu.

Quel(s) conseil(s) donneriez-vous aux autres influenceurs de la communauté ?

Pensez à vous !
Comme je le disais précédemment, il est très facile de se perdre et de s’oublier. C’est peut-être « bête » pour certains, mais je vous assure que dans ce monde des réseaux sociaux, d’internet, des blogs, des communautés… Il est parfois bien facile de s’oublier !
J’en ai fait les frais, et je me suis bien sûr complètement oubliée dans ce monde connecté. Aujourd’hui je fais attention, je suis toujours autant accro aux réseaux / au blog et tout ce qui l’entoure… mais je décroche tout aussi facilement. Parfois je m’accorde même des journées ou bien des week-end sans internet, sans téléphone et sans connexion… Juste moi, ma famille, un livre ou des jeux de société… et profiter de l’essentiel.

Que pensez-vous de Value Your Network ?

C’est un lieu qui me permet de découvrir plusieurs sites et de partager l’info avec ma communauté. J’apprécie également le retour financier dessus. Même si ce n’est pas mon but premier, il n’en reste pas moins agréable de pouvoir avoir un petit retour financier. Ce que j’ai déjà pu avoir, grâce à mes différents partages avec VYN, m’ont permis d’investir un peu plus pour mon blog (dernièrement, mes spots lumineux pour mes photos). J’apprécie beaucoup le système proposé et de plus le fait qu’on ne soit pas obligé de partager l’info si cela ne nous dit pas. Un très bon site pour permettre de découvrir pleins de nouveautés et de bons plans.

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Les photographies

– Apéritif : Soleil feuilleté
– Plat : Tartare de bœuf
– Dessert : Charlotte au Nutella
– Boisson : Smoothie Melon Fraise Menthe

Merci à toi, jolie graine d’idée d’avoir partagé un petit bout de toi avec nous. Tes recettes sont très belles à regarder et donne définitivement faim. Si vous aussi, vous êtes gourmands et curieux, n’hésitez pas à suivre ses réseaux :

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